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Commuket issue NO.
164
APR-14-2003
●毎週火曜日更新●
今週のコミュケット
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COVER STORY
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選挙

統一地方選挙ということで投票に行かれた読者の方もいらっしゃったと思います。…え?行くの忘れてた!?…ダメですよ〜、投票は国民の権利であり義務ですよ〜!

さてはて、私の住むトコの話になっちゃいますが、東京都は知事選挙と一部の地域で都議会議員補欠選挙(文京区・大田区)がありました。とはいえ印象薄かったんですよねえ。選挙運動ってほら、選挙カーが走り回って投票前日なんてもう五月蝿いのなんのって状態になるはずなのに、ずっと静かでして。当選された石原さんの動きなんて全く持って見えなかった。選挙運動が静かだったからなのか、投票率も前回に比べて10ポイント以上のダウン。ちなみに無効票が1%占めてました。

選挙離れだのなんだのと言うてはるけど、まぁ今回の選挙じゃ印象薄いわな〜。と妙に納得してしまいました。

[Naoko Ohshima / 今度は2週間後。]
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負けるか俺は
[Nao Fujita]
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GOURMAND 回転寿司のおいしい楽しみかた 〜Vol.1〜

最近、回転寿司のお店がいろいろとありますよね。それも、「何を食べても100円均一」から「このネタは何円」までいろいろなお店がありますし、もう土日祝日はお店の前には順番待ちの家族連れはもちろん渋滞の元となる駐車場待ちの長蛇の列。でも、並んでまででも食べてしまう。不思議ですね〜。この回転寿司、もう一般市民の庶民派グルメとして確立してしまいました。と、いうことでグルマンドは回転寿司シリーズということで何回かに分けて(かなり不定期になるかもしれませんが…)お話ししていきましょう。
まず、回転寿司。この言葉を聞いて皆さんはどういうようなイメージを持ちますか?敷居が低く入りやすい、気軽に食べれる、明瞭会計(これってやっぱり重要)、と、いう感じで安心!だったりするんです。好きな物が安心してたくさん(限度があるし、メロンやケーキやパフェ等ばかり食べるもの…)食べれるのだから今の時代ではかなり重要なんですね。
ということで、まず最初にTANA総合研究所味食文化研究室が研究した結果に基づいて回転寿司をおいしく食べるPOINTをご紹介します。この情報次第でおいしく食べれるかも…

(1)インターホンのすぐ近く
これは、おいしいお寿司を食べる点でかなり重要です。混雑している時みたいに大量にベルト上にお寿司が回っているときはいいんだけど、欲しいネタが回っていないときとか、表面がカラカラになっているネタが食べたい時や競争率が高い人気ネタや期間限定ネタを食べるときにインターホンで注文するんですね。そうすると、作りたての新鮮なお寿司がオーダー品の入れ物に載ってベルトで運ばれてくるのですね。これって非常に便利なシステムです。しかし、ここで注意!お店によって席の番号札をつけてくれるお店はいいけれど、つけてくれないお店は頼んだネタを発見したら取り忘れないように取り込む必要があるのです。これって大事!中にはオーダー品を横どって食べちゃう人もいるので…
また、インターホンはボックス席には必ず装備されているのでいいですが、カウンター席では注意しましょう。何席かごとにとびとびで配置されている為、インターホンの近くだったら何の気兼ねもなくオーダーできますが、離れているときは気を遣いおいしくない物ばっかり食べる羽目になってしまいます。これは、お茶の袋・給湯口・醤油・生姜のセットも当てはまります。
もし、一人でお昼のランチを回転寿司でいう場合は、これがかなりのウエイトを占めてきますのでおいしく食べるか食べないかはかなり変わってきます。お寿司を食べにきて、うどんを食べてはい終わりと言う状態にもなり得ますので…
また、同じ回転寿司でもレーン内に職人さんが目の前で握っているお店でも当てはまります。この場合は、職人さんの前に座ること!注文しやすいし、細かなこともオーダーできますし。(しゃりの大きさなど、まあ、この点は普通の回っていないお寿司屋さんでも当てはまります。)

と、言うことで回転寿司検定(こんなん勝手に作っていいのかなあ?)初級程度の実力が身に付くと思います。皆さんお試しあれ!次回は初級から中級にかけてです。お楽しみに。

[たなべかずや:かな〜り、ご無沙汰なぐるまんど!この4月から夜のお勤めメインから昼のお勤めメインになったので夜が楽しみ!!と喜んでいたら、お勤め場所が家からバスを乗り継いで1時間20分の場所へ(でも、このバスが楽なんだ!年中遠足気分!)それも海外勤めに…ますます研究にいけないのかなぁ?と思うところで困ってます。]
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